Cook – Full-time

О позиции

Мы ищем повара для работы в ресторане отеля Marriott в Ереване. Вы будете готовить блюда согласно рецептам, поддерживая высокий уровень качества и презентации.

Основные обязанности

• Подготовка ингредиентов: нарезка, порционирование, хранение, взвешивание и смешивание.
• Приготовление блюд по рецептам, включая работу с печами, плитами, грилями, микроволновками и фритюрницами.
• Контроль готовности блюд, проверка температуры и качества.
• Организация рабочего места: установка и разборка станции, обслуживание кухонного оборудования.
• Подача блюд в правильных порциях, санитарная обработка кухни, столов и инструментов.
• Соблюдение политик безопасности, участие в обучении и поддержание профессионального внешнего вида.

Требования к кандидату

• Среднее образование (аттестат о среднем образовании или эквивалент).
• Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года.
• Отсутствие опыта руководства и отсутствие обязательных лицензий.

Необходимые навыки

• Умение работать с кухонным оборудованием: печи, плиты, гриль, микроволновка, фритюрница.
• Навыки нарезки и подготовки продуктов, измерения и смешивания ингредиентов.
• Знание стандартов пищевой безопасности и гигиены.